A Coordenação de Pesquisa e Extensão (COPEX) é um órgão vinculado à Graduação e Pós-Graduação do Centro Universitário da Serra Gaúcha (FSG). Tem como objetivo dar suporte às atividades de pesquisa e extensão realizadas por docentes e discentes da FSG e ao desenvolvimento da formação de alunos de Graduação e Pós-Graduação como novos pesquisadores. A pesquisa é indissociável das atividades de ensino e de extensão e contribui para a elevação da qualidade dos processos educacionais, melhorando a qualificação docente, aprimorando a formação do corpo discente e gerando benefícios para a comunidade.

Alinhada à missão institucional de compartilhar a educação com competência, criatividade e emoção, a Coordenação de Pesquisa e Extensão tem como princípios e valores a Ética, a Inovação, a Excelência, a Transparência e a Cultura do Mérito, proporcionando desenvolvimento cidadão de docentes, discentes e da sociedade em geral.

As políticas de ação da Pesquisa e da Extensão são:

- Identificação das necessidades da comunidade interna, apoiando as atividades de ensino e aprendizagem na Graduação e Pós-Graduação;

- Identificação das necessidades da sociedade permitindo um diálogo de mão dupla, de modo que a academia e a sociedade se beneficiem das ações propostas;

- Prioridade das ações que promovam a inclusão, a sustentabilidade ambiental e a cultura regional.